Самса узбекская. Баранина или Тыква?

Сочная и вкусная САМСА из нежнейшего слоеного теста! Приготовьте ее в домашних условиях по узбекскому рецепту! Самса - это самостоятельное блюдо, схожее с пирожком, произвольной (квадратной, треугольной или округлой) формы с начинкой. От того, какое вы приготовите тесто, зависит конечный результат ваших трудов. Если вы начали готовить тесто - не торопитесь, в итоге у вас должна получиться слоистая, хрустящая самса с сочной начинкой внутри. Чем больше образуется слоев на поверхности теста, тем красивее получится ваша самса. Рецепт слоеного теста для самсы относится к разряду легких, но не является легким в приготовлении. Вам потребуется и время, и сноровка, и терпение.